Hühnerbrust im Sesamknuspermantel, Ratatouillegemüse, Chorizo-Kartoffelpüree, falsches Risotto,
Parmesancrunch, Lachs – Zitronengrassauce, Cole Slaw mit asiatischen Aromen und zum Finale Erdbeer-Marshmallowmousse mit Schokoknister und Minzinfusion.
Das waren die Gerichte die wir zusammen mit dem Mensateam des Rietberger Gymnasiums für über 550 hungrige Besucher gekocht haben.

den vollständigen Bericht finden sie unter folgendem Link:

http://www.nepomucenum-rietberg.de/gourmetkoch-und-mensateam-verwoehnen-die-mensagaeste/