Das Essperiment

BBQBox

Suppe

Gazpacho Andaluz mit Rosmarincroutons
Dips & Saucen

Sauerkirsch BBQ Sauce | Paprika-Ricottadip | Kichererbsencreme mit Bergkoriander & Chili
Salatbuffet

Essperiment Sommersalat mit Mango, Tomate ,Gurke & Rettich | Glasnudelsalat mit Ingwer, Koriander & Cashew | Mediterraner Nudelsalat mit Olive, Basilikum & getrockneter Tomate | Melonen-Fetakäsesalat mit Minze & Orangenöl | Rucola-Karoffelsalat mit Serrano & Parmesan
Dessertbuffet

Maracujamousse mit Prosecco & Salzpistazie | Tonkabohnen-Pannacotta mit Cointreaubeeren | After-Eight Schokoladen-Nougattarte